第1258章 下雪了，年味更濃了（第2頁(yè)）

姜老師和墩子?jì)寢屧谒剡吳逑簇i小腸，她們把小腸在清水清洗了一遍又一遍，然后用瓷片用力刮小腸，直到刮干凈了，再用一根竹子把小腸撐開，灌入豬肉，這樣，就做成了臘腸。

姜老師和墩子?jì)寢屖址▼故?，配合默契，繁瑣的程序在她們手里，看起?lái)很簡(jiǎn)單，沒(méi)一會(huì)兒，就做完了一根，墩子?jì)寢屇闷饋?lái)，掛在了院子里的竹竿上。那里，已經(jīng)掛了七八串臘腸，此外還有豬肝。

墩子?jì)寢尳榻B說(shuō)，這是要做煙熏肉呢，等會(huì)兒要用薄膜把臘腸和豬肝封起來(lái)，制造一個(gè)密封空間，底下生一堆暗火，用煙熏一天，再晾三太難，便可以在做菜了。

忙完了這些，大家才開始做午飯。

譚錦兒一聲不吭就擼起袖子，上去搭手。

三個(gè)女人在廚房里忙碌，張嘆則幫墩子爸爸，把那大片的豬肉分成一大塊一大塊。

聽墩子爸爸說(shuō)，這些豬肉都是被預(yù)定了的，等會(huì)兒會(huì)有人過(guò)來(lái)扛走。

他話音剛落，家里就來(lái)人了，是白家村過(guò)來(lái)的，把他家的那大塊豬肉運(yùn)走，之后接二連三來(lái)了好幾個(gè)，都是來(lái)拿豬肉的。

最后只剩下兩大快，墩子爸爸指著其中一告訴張嘆，那是他家的，等會(huì)兒拿走，過(guò)年的肉足夠了。

院子里，三個(gè)小朋友在到處轉(zhuǎn)悠，尋找早上那只溜溜。

但是找是找不到了，只看到砧板上的豬肉，但是她們不相信這就是早上的那只溜溜。

張嘆也沒(méi)有告訴她們，實(shí)情對(duì)她們來(lái)說(shuō)太殘酷了，怕她們經(jīng)受不了，晚上做噩夢(mèng)，甚至于有的膽小的小朋友，可別嚇尿褲子喲。

午飯吃的是殺豬菜，新鮮可口，豬肉特別的鮮美，比張嘆在浦江吃過(guò)的任何一種豬肉都要好吃。

自家養(yǎng)的土豬肉，就是不一樣，這才是肉味。

吃了午飯，大家坐著閑聊了一陣，張嘆扛著那大塊肉回去，小白跟在腳邊，幫老漢的忙，手里拎了一串豬肚。

豬肚是姜老師要的，她晚上要做胡椒豬肚雞。

喜兒小手默默地抓著張嘆的褲子，顯得她也在幫忙用力，請(qǐng)賜予干爹力量叭！hiahia~

墩子默不作聲地起身，埋頭跟著走了。

他媽媽喊道：“墩子，回家呢。”

墩子回頭，看著他媽媽有點(diǎn)懵懵的，最后還是點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)埋頭跟著小白喜兒走了。

墩子?jì)寢屝Φ溃骸澳慵以谶@里喲?！?/p>

墩子頭也不回，小尾巴似的，跟著走了。嗯，沒(méi)聽媽媽的話。

墩子走后，他媽媽好笑地墩子爸爸說(shuō)道：“我們家墩子還這么小，就已經(jīng)成了小白的跟屁蟲了?！?/p>

墩子爸爸笑道：“這不挺好的嗎，跟著小白還能讓他吃虧呀，小時(shí)候吃不了虧，長(zhǎng)大了就更吃不了虧?！?/p>

姜老師準(zhǔn)備做胡椒豬肚雞，張嘆沒(méi)有聽過(guò)這道菜，在一旁圍觀打打下手。

他們先把小白拎回來(lái)的豬肚放在清水里洗了又洗，加入白酒浸泡消殺，干凈后，把一只剛殺的雞整個(gè)塞進(jìn)豬肚里，同時(shí)，雞肚里放入了很多大料，然后用線把豬肚縫嚴(yán)實(shí)，形成一個(gè)密封空間，再整個(gè)放入砂鍋中，架在火堆上開始烹飪。